Balbuzard

Tadoussac 4.5% - 473 ml

 COMPLEXE

Le Balbuzard, ce grand et puissant oiseau de proie venant nidifier à Tadoussac est un habille pêcheur, il a bien adopté notre région durant la belle saison.

La belle saison est d’ailleurs la levure que nous utilisons pour la fermentation de cette bière de style saison, ce qui lui donne des notes légèrement épicées, floral et poivrée.

Au reflet orangé avec une belle effervescence, elle présente une bonne acidité et comme le veut la tradition, elle bien houblonné avec les houblons Québécois cascade et Magnum ainsi que le Golding

C’est une bière d’été par excellence qui se boit très bien en accompagnement de fruit de mer et de poisson tels les mets préférés du Balbuzard