• Série Apologie #3 - Assemblage de saison - Complexe - Les Grands Bois - Beau Dégât Bièrerie de Quartier
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Les Grands Bois

Série Apologie #3 - Assemblage de saison

$10.48
$10.48

Les Grands Bois 5.0% - 500 ml

 COMPLEXE

Assemblage de 2 saisons. Une partie est une saison brassée par décoction avec un bon pourcentage de blé cru ayant maturé 1 an en barriques en compagnie de levures sauvages. L’autre partie est une bière sûre fermentée avec une levure saison ayant évolué quelques mois en stainless avec du brett.