Blau Blau

Matera  8.75% - 750ml

 COMPLEXE

C’est une Pale ale multigrains macérée pendant 3 semaines sur du marc de raisin Blaufrankisch de chez Maison Agricole Joy Hill, puis vieillie en tonneau de Merlot américain (1^er passage) 8 mois. Elle a ensuite été refermentée en bouteilles quelques semaines.