CID Cuivré

Cidrerie Milton - 10% - 355 ml 

Ce cidre est né grâce à la méthode de cryoconcentration, inventée spécialement au Québec pour créer du cidre de glace. En laissant le jus à l'extérieur pendant tout l'hiver, les froides températures permettent de séparer le sucre de l'eau. En ayant un liquide plus concentré en sucre, on obtient donc plus d'alcool et un profil plus liquoreux. La fabrication du Cuivré fait en sorte que nous pouvons en produire qu'une fois par année Nez et profil olfactif Pomme mûre Sucre d'orge Épices fraiches Bouche et profil gustatif Chaleureux Complexe Pomme cuite Accords Viande braisée Risotto Pizza