Ciderkin Rhubarbe

Fleuri Compagnie de Cidre 2.5% - 473 ml

Le Ciderkin est une façon de valoriser à 100% la pomme. On plonge dans l'eau la marc (ce qu'il reste une fois les pommes pressées et le jus extrait) afin d'aller chercher les quelques grammes de sucre liassés derrière normalement.

On a fait fermenter ça spontannément avec de le rhubarbe et pressé tout ça très serré pour aller chercher le max de saveur. Ça donne un boisson faible en teneur d'alcool, avec du punhc, une acidité désaltérante et un joli parfum de rhubarbe fraîchement ceuilli.