Hochelaga Sunset

Avant Garde - 6.2% - 473ml

 HOUBLONNÉE

Description Bière hybride, entre une India pale ale et une India pale lager, elle est fermentée avec une levure de lager à des températures de ale. Ça goûte quand même pas mal le houblon. À base d’orge, de maïs et de riz, elle est plus sèche et moins sucrée que la moyenne des IPA. Apparence Blond pâle, légèrement voilée Corps Sucre résiduel faible, finale sèche. Acidité Faible Amertume Bien sentie Arôme Houblon au notes dominantes d’agrumes, de résine et de mangue. En bouche Fidèle au nez, les agrumes dominent (zeste et petite peau blanche de pamplemousse) , appuyés par des notes résineuses. Les céréales sont très subtiles, mais présentes au loin.