Inverness

Cidrerie Au Pied De Cochon 5.6% - 750 ml

Macération de 24h de pommes sauvages d’Inverness, de prunes et poires du verger. La fermentation démarre en septembre et subit les écarts de température de fin d’été. Des journées chaudes et des nuits fraîches, font évoluer le cidre plus rapidement. Les saveurs n’en reste pas moins intense que sa couleur orangée. L’acidité des prunes, l’amertume des pommes sauvages et la rondeur des poires apportent des goûts hors de l’ordinaire. Pétillant naturel avec une bulle délicate.