Julep (Mousseux) 2021

Vignoble Negondos 12.% - 750ml

Quand le JULEP est disponible sur nos tablettes, n'attendez pas : il ne le sera probablement plus quelques jours après. C'est le plus gros vendeur du vignoble Négondos, situé à Mirabel, et comme les vignerons misent sur les petites productions, il est très difficile de pouvoir mettre la main sur ce produit recherché. La technique de macération pelliculaire utilisée pour concocter ce vin nature fait en sorte que les arômes de noisettes grillées et d'agrumes sont bien présents. 

• Louis-Philippe Mercier, sommelier

  Le JULEP du vignoble Négondos en bref :

  • Vin orange biologique et nature
  • On goûte de la mandarine, une légère amertume avec une touche tannique, tout en équilibre.
  • Cépages : Seyval