La Mimi
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Les Sans-Taverne - 6% - 473ml
SÛRE
La Mimi (Mi-sûre, Mi-raisin) est une ale sure, fermentée avec du moût de raisin blanc Riesling. Le fruit confère à l'ensemble un goût subtil et savoureux, quelque part entre la bière et le vin. Avec un corps souple et léger, et une finale fraîchement acidulée, la Mimi est une bière des plus désaltérantes.Illustration : Noriko.