La Parcelle 2021

Cidrerie Milton - 7.0% - 750ml

La Parcelle, c'est la mise en commun de l'ensemble de nos pommes à cidres à l'essai dans notre parcelle expérimentale. Depuis maintenant 20 ans, nous y travaillons pour explorer le profil aromatique et gustatif que ces variétés peuvent nous apporter. Le millésime 2021 est à la fois rustique, fruité et complexe. Composition : Belle de Boskoop, Cox Orange Pippin, Pinova, Kingston Black, Muscadet de Dieppe, Pitmaston Pinneaple, Bulmer’s Normand, Devinette, Porter’s Perfection, Bilodeau, Banane amer, Douce de Charlevoix, Chesnut Crabe, Gravenstein, Harrisson, Winter Banana, Winesap, Crimson Crisp, Ashmead Kermel, Golden Nugget, Northern SPV, Pomme grise.