Piscine municipale

Une Kellerbier facile à boire, brassée par Sir John avec Burdock Brewery de Toronto.

Sir John l'a houblonnée au Hallertau Mittelfrüh et au Saphir, avec Burdock Brewery. Le brasseur y trouve du thé noir, de la citronnelle et une finale fruitée.

Points clés

• Canette de 473 ml
• 5 % alc./vol.
• Style : Kellerbier selon le brasseur
• Houblons : Hallertau Mittelfrüh et Saphir
• Allergènes : gluten (orge maltée)
• À servir entre 4 et 6 °C

À servir avec

Une salade de concombre et menthe, un club sandwich ou des edamames salés.

Le producteur

Brasserie Sir John brasse à Lachute, dans les Laurentides. La brasserie se définit comme indépendante, créative et respectueuse, avec une démarche inspirée de la nouvelle tradition brassicole américaine. Sa salle de dégustation attenante sert ses bières aux côtés d'une cuisine bâtie sur des ingrédients locaux. On la garde en rayon pour ce même réflexe : des bières bien construites, produites par une petite brasserie de région qui assume son identité.