Printemps

Cidrerie Au Pied De Cochon 7.4% - 750 ml

Cidre aromatisé et pétillant.

Ingrédients: Pommes et sirop d’érable.

Description: Après avoir passé un hiver à l'extérieur, les pommes sont pressées au printemps. Beaucoup plus complexe et aromatique, le cidre est issu d’une fermentation spontanée. La moitié du cidre est élevé en barils d’érable pendant 2 mois, et l’autre moitié en cuve d’inox. Assemblage et prise de mousse dosée au sirop d’érable, les bouteilles reposent sur lattes pendant 12 mois. Un cidre brut pétillant expressif.