Savagnin

Chemin Des Septs 8.9% - 750 ml

Le Savagnin est un cépage emblématique du Jura en France. Quelques vignobles en ont planté au Québec dont le Clos de l’Orme Blanc à St-Armand.

À l’issu de leur presse, nous récupérons le marc, ce résidu constitué de la peau, des pépins et autres restes de pulpe. Nous le mettons à macérer dans un de nos cidres assemblés pour l’occasion.

Le caractère vineux de ce cidre est évident. Parfait avec un bon fromage à pâte ferme vieilli.

Ramassage de votre commande directement à la cidrerie.