Sureau

Nous sommes Matthiew, Catherine et Mamie. En 2020, nous avons démarro une cidrerie située à Franklin. Notre mission est d'élaborer des cidres natures, fermiers, frais et digestes.

De l'Histoire complète co-fermenté avec des baies de sureau de nos amis
Les Sureaux d'Irène à Saint-Bernard-de-Lacolle.
Au nez: canneberge, pomme, fraise.

En bouche: Très rafraîchissant. Texture fondue, effervescence moyenne, attaque 1
pimpante avec une finale salivante et vivifante. Tanins dociles.
Parfait pour l'été, le brunch, le partage, mais tout aussi indiqué lors des saisons froides, emmitouflé dans une doudou avec un livre!
Servir entre 8-12°Celcius