MonsRegius
Sylvestre
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MonsRegius 7.0% - 473 ml
AMBRÉE
Belle journée pour une bière réconfortante!
La Sylvestre est notre version d'une écossaise forte (wee heavy).
Une texture veloutée, fermentée à basse température par une levure lager. Des notes de malts caramélisés, rôtis et légèrement fumés se joignent à celles, fruitées, apportées par la coriandre et par une délicate infusion de pousses de sapin baumier du Québec. Affinée en cuve sur chêne français torréfié pour une touche de notes boisées. Équilibre et complexité.
La Sylvestre c'est OUI HEAVY!
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