Cousine Japonaise

Une gose impériale au yuzu et au sel de sésame gomasio, brassée à Val-d'Or.

Cousine Japonaise reçoit aussi de la lime, de l'orange, de l'écorce de citron et de la fleur de sel. Le Prospecteur la décrit comme salée et acidulée, avec un accent de coriandre.

Points clés

• Canette 473 ml
• Degré : 6 %
• Style : gose impériale
• Ajouts : yuzu, lime, orange, écorce de citron, sel gomasio, fleur de sel
• Allergènes : gluten (orge maltée), sésame

À servir avec

Des gyozas, des sushis ou des tacos au poisson pané.

Microbrasserie Le Prospecteur

Gose impériale aromatisée, salée et acidulée d’origine allemande, la Cousine japonaise est un vrai jus de bière ! On a pris du yuzu, de la lime, de l’orange, de l’écorce de citron, du sel de sésame gomasio et de la fleur de sel méditerranéen pour vous faire vivre un bon ’’buzz’’ dans votre bouche. C’est donc avec cette fraîche dose d’agrumes et un accent de coriandre, que cette bière donne envie de boire éperdument et de se remplir le ventre avec des gyozas ou des sushis!