Hopfenweisse
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Une blanche allemande houblonnée à cru, brassée à la ferme en Beauce.
Frampton la décrit trouble et orangée sous une mousse dense, avec des arômes de banane et d'agrumes. Un côté vineux rappelle le vin blanc, et la levure laisse une pointe de clou de girofle.
Points clés
- Canette 473 ml
- 7,5 % alc./vol.
- Blanche allemande houblonnée, non filtrée
- Houblonnée à cru, amertume moyenne
- Allergène : gluten (orge maltée)
- Se sert entre 10 et 12 °C
À servir avec
Saucisses blanches à la moutarde, moules au vin blanc ou poulet rôti au citron.
Frampton Brasse
Dégustations du vendredi
Entrée libre, sans réservation.
Le programme d’octobre, à la boutique.
- 09Vins du Québec16 h à 20 h
- 16Le temps des pommesCidres du Québec · 16 h à 20 h
- 23Apéro avec et sans alcoolHeure à confirmer
- 30HalloweenLes 30 et 31 · détails à venir