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Silo

L'Esplanade

$5.98
$5.98

Silo - 5.3% - 473ml

 BLANCHE

Inspirée de la tradition bavaroise. Une blanche de blé allemande aux arômes d'épices et de bananes. On infuse les grains à différentes températures pour favoriser la formation de l'acide férulique que la levure transformera ensuite 4-vinyl guaiacol. Ce composé phénolique rappel les épices, dont le clou de girofle et permet de faire une bière moins fortement ''banané'' et plus balancée.