Maline Quatrième Cuvée : Medley pour Raku
Cidre fermier pétillant de gastronomie7,3 %
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Un cidre fermier de pommes Cortland et douces amères, macérées sur du cabernet franc.
Medley pour Raku assemble des pommes Cortland et des pommes douces amères avec une macération de marc de cabernet franc. Domaine l'Espiègle le décrit comme un cidre pétillant de gastronomie.
Points clés
- Format : bouteille de 750 ml
- Degré : 7,3 %
- Style : cidre fermier pétillant de gastronomie
- Pommes : Cortland et douces amères
- Macération : marc de cabernet franc
- Fermentation spontanée, non filtré, sans sulfites ajoutés
- Origine : Dunham, Cantons-de-l'Est
À servir avec
Une côte de porc grillée, un canard confit ou un fromage affiné.
Domaine l'Espiègle
Assemblage de pommes Cortland et douces amères avec une macération de marc de Cabernet franc. Cidre pétillant de gastronomie: fruité, tannique et ample. Fermentation spontanée, non filtré, sans sulfites ajoutés.
Domaine l'Espiègle
Dégustations du vendredi
Entrée libre, sans réservation.
Le programme d’octobre, à la boutique.
- 09Vins du Québec16 h à 20 h
- 16Le temps des pommesCidres du Québec · 16 h à 20 h
- 23Apéro avec et sans alcoolHeure à confirmer
- 30HalloweenLes 30 et 31 · détails à venir