Les Beaux Jus - Le Rosé

Vignoble de la Bauge 13% - 750 ml

Type : Vin rosé sec
Cépages principaux :66% Frontenac Gris, 33%Marquette
Sucre résiduel : 1,6g/L
Température de service : 8 à 12 0C
Format : 750 ml, 1500 ml
LE VIN
Vin vibrant à hauts vecteurs salivants. Un rosé tonique et rafraîchissant qui donne le goût de traverser la bouteille avec une rapidité hors normes.
L’ELABORATION
Macération carbonique en grappes entières de Frontenac gris pendant Jours et pressurage direct de Marquette. Les deux fruits ont fermenté séparément avec les levures naturelles du fabuleux terroir Brighamois et ont été élevés en cuve inox
jusqu’à la fin du printemps où ils furent ensuite assemblés. La mise en bouteille a été faite par gravité, sans pompage, ni filtration, ni collage, ni sulfite afin de préserver la pureté originelle et authentique de notre terroir « Airoir » nordique. Privilégie de le boire quand tu as envie d’être en amour, quand il fait soif dehors ou en dedans, de faire découvrir à quelqu’un qui pense encore que le rosé c’est sucré.