Vignoble et Cidrerie Coteau St-PaulSaint-Paul-d'Abbotsford, Montérégie
Les Chapardeurs
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Un vin gris demi-sec, issu du Frontenac gris et vinifié à froid.
Les Chapardeurs passe par une courte macération pelliculaire et un pressurage doux. Coteau St-Paul y trouve de doux arômes de fleurs blanches, de poire et de pomme.
Points clés
- Format : bouteille de 750 ml
- Degré : 13 %
- Style : vin gris demi-sec
- Cépage : Frontenac gris
- À servir entre 5 et 7 °C
À servir avec
Fruits de mer, sushis ou fromages fins.
Vignoble et Cidrerie Coteau St-Paul
Coteau St-Paul est un vignoble et un verger de Saint-Paul-d'Abbotsford, en Montérégie, à plus de 75 mètres d'altitude sur le versant sud du mont Yamaska. Fondé en 1999, il appartient depuis 2015 à la famille Pomerleau, père et fils. Le domaine possède sa cave à vin et sa cidrerie, et réduit fortement son usage des pesticides.
Vignoble et Cidrerie Coteau St-Paul
3 × bouteilles1 × canetteVoir la page
Dégustations du vendredi
Entrée libre, sans réservation.
Le programme d’octobre, à la boutique.
- 09Vins du Québec16 h à 20 h
- 16Le temps des pommesCidres du Québec · 16 h à 20 h
- 23Apéro avec et sans alcoolHeure à confirmer
- 30HalloweenLes 30 et 31 · détails à venir